281 раз

Буфетчик

Универсальная профессия, в которой сконцентрированы умения выполнять любые действия, связанные с реализацией продукции общественного питания.

Обслуживание потребителей в буфете с приготовлением смешанных напитков и горячих закусок-это основной вид деятельности по профессии.

Профессия на перспективу, т.к. все больше и больше набирает популярность реализация продукции «в одно окно»; в современном мире буфетчик-индивидуальный предприниматель, который получив профессиональную подготовку, может открыть буфет, заключить договора о поставке готовой продукции и реализовать эту продукцию с минимальной технологической обработкой (подогрев, порционирование, декорирование).

Буфет можно открыть везде, где есть спрос на быстрое и качественное обслуживание в течение дня. Буфетчик-это бармен и бариста в одном лице.

Эта профессия мобильна. Вы можете работать в буфете гостиницы и спа-салона; можете организовать мобильный буфет в период городских праздников и фестивалей.

Эта профессия на все времена!

 

 

 

ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли»

в соответствии с лицензией на образовательные услуги и Положением об оказании платных образовательных услугах, реализует:

 

Программу Количество часов

По результатам освоения программы

Стоимость обучения
Курсы «Буфетчик»        48 ч. Сертификат 3000,00 р.

 

Стоимость обучения рассчитана на группу 10 человек

Другие материалы в этой категории: « R-keeper Сомелье »

Внешние образовательные и правовые ресурсы