Историческая справка
Симферопольский техникум советской торговли восстановлен распоряжением Совета народных комиссаров РСФСР № 1283-р в июне 1944 года на базе Феодосийского техникума советской торговли, существовавшего с 1925 года по ноябрь 1941 года и прекратившего свою деятельность в связи с войной.
19 сентября 1991 года Симферопольский техникум советской торговли переименован в Симферопольский коммерческий техникум.
01 августа 1963 года организован Симферопольский техникум общественного питания с заочным отделением на базе Симферопольской школы торгово-кулинарного ученичества.
01 сентября 1997 года был создан Симферопольский техникум КНЭУ на базе ликвидированных: Симферопольского коммерческого техникума и Симферопольского техникума общественного питания.
01 сентября 2004 года Симферопольский техникум КНЭУ реорганизован в Симферопольский колледж КНЭУ.
17 ноября 2005 года Симферопольский колледж КНЭУ переименован в Симферопольский колледж ГВУЗ КНЭУ им. В. Гетьмана.
09 декабря 2014 года на базе Симферопольского колледжа ГВУЗ КНЭУ им. В. Гетьмана создано Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли» (Распоряжение Совета Министров Республики Крым от 17 декабря 2014 года № 1326-р).
