Крымский колледж общественного питания и торговли - мая 2017
 
Социально-психологическое сопровождение образовательного процесса
 

Цели и задачи социально-психологического сопровождения образовательного процесса(скачать)


Линия доверия (скачать)

Работа социально-психологической службы
Социально-психологическое сопровождение обучающихся
Информационные стенды
 
Педагог-психолог
 
 
Педагог-психолог: Эрнест Олегович Шеффер

График работы:
Понедельник - Спеда, Пятница: с 9-30 до 16-50
Четверг: с 10-00 до 16-50
 

Советы психолога (скачать)


Первая помощь при остром стрессе (скачать)


Это интересно знать (скачать)

 

Социальный педагог
 
 
Социальный педагог: Нана Александровна Бондарева

График работы:
Понедельник - Четверг: с 8-30 до 16-00
Пятница: с 8-00 до 14-30
 

Этический кодекс социального педагога (скачать)


Социально-педагогическое пространство профессиональной деятельности (скачать)


Отчет социального педагога за I полугодие 2016-2017 учебного года (скачать)


Доклад "Современные формы и методы воспитательной работы в СПО" (скачать)


Проблема буллинга в коллективе (скачать)


Публикации о колледже в прессе (скачать)


Газеты и плакаты к знаменательным праздникам, датам, просветительские (скачать)

 
 
 
Библиотека колледжа - центр духовно-нравственного воспитания молодёжи
 
   Заведующая библиотекой колледжа:
               Светлана Анатольевна Стадник
   Образование:
               Высшее, Киевский Национальный университет культуры и искусства
   Работает в колледже
               с 2015 года
E-mail:  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
 
 

План мероприятий библиотеки по реализации Года педагога и наставника в России на 2023 год (скачать)

 

Основные задачи и направления деятельности библиотеки (скачать)

Годовой план работы библиотеки на 2022-2023 учебный год (скачать)

Справочно-библиографическая и информационная работа (скачать)

Отчёт о работе библиотеки за 2022-2023 учебный год (скачать)

План работы библиотечной комиссии на 2022-2023 учебный год (скачать)

Новые поступления

Список периодических изданий на 2020-2021 учебный год (скачать)

Для дистанционного обучения предоставлен бесплатный доступ ко всем издательским коллекциям ЭБС «Лань».

Как преподаватель может использовать ЭБС "ЛАНЬ" в дистанционном обучении

Изучаем профессиональные периодические издания 2021 (самообразование молодых преподавателей)

Учительская профессия - это человековедение
 
В профессиональном стандарте сформулировано одно из трудовых действий преподавателя: социально-педагогическая поддержка обучающихся по программам СПО.

Достижение педагогических результатов в этом направлении - это цель педагогической конференции по теме: "Учительская профессия - это человековедение", состоявшейся в колледже 14.06.2023 года.
 
 
 
 
 
Информация о библиотеке.
Библиотека, являясь структурным подразделением колледжа, находится в центре организации образовательного процесса. 
Библиотеки учебных заведений находятся в постоянном обновлении, обретении нового теоретического знания и практического опыта, создании инновационных методик и направлений работы. Информационная эпоха заставляет человека учиться, расширять круг своих знаний и интеллектуальных умений. И библиотека для него- умный и умелый помощник.
Вся деятельность библиотеки направлена на популяризацию книги и чтения, воспитания духовно – нравственных ценностей и развития информационной культуры обучающихся, воспитание здорового подрастающего поколения. 
 

Умение работать с источниками информации является наиболее важным средством овладения будущей специальностью.
Направлениями работы библиотеки являются:
  • информационная поддержка учебной, научной, воспитательной и организационной деятельности колледжа;
  • содействие образования и воспитания личности посредством предоставления информационных ресурсов и услуг;
  • создание условий для самостоятельной информационно-учебной деятельности обучающихся;
  • формирование информационной культуры всех участников образовательного процесса;
  • обучение технологиям информационного самообслуживания, встраивание в процесс информационно-библиотечного обслуживания элементов обучающего характера.
Библиотека тесно работает с педагогом- организатором, педагогом- психологом, педагогом дополнительного образования. Только совместными усилиями мы сможем подготовить высококвалифицированного специалиста, который легко и свободно войдёт во взрослую жизнь.
Располагая современными средствами поиска и доставки информации, именно библиотека должна стать ведущими в этой сфере деятельности.
Важнейшей задачей библиотеки является формирование основ информационной культуры. Разработана дополнительная общеразвивающая программа библиотечно- библиографической направленности «Информационная культура».
 
На 2021 год книжный фонд составил 27796 экз., включающий в себя учебники, учебные и методические пособия в соответствии с ФГОС по всем специальностям колледжа. 
Оформлена подписка на периодические издания в количестве 19 наименований, помогающие образованию и самообразованию обучающихся.
В библиотеке организованы 23 рабочих места для наших обучающихся с выходом в Интернет для расширения объёма ресурсного обеспечения библиотечно-информационных услуг на основе внедрения информационно-коммуникационных технологий. 
Для удобства использования электронных ресурсов на рабочем столе находятся:
    • Электронный читальный зал, основная задача которого - оперативное обеспечение доступа пользователей библиотеки к библиографическим и полнотекстовым электронным ресурсам;

    • Справочно- поисковая система «КонсультантПлюс»; 

    • Электронные ресурсы Национальной электронной библиотеки Российской Федерации, включающая 2 млн. экз. документов по разным отраслям знания;

    • Электронно-библиотечная система «Znanium», благодаря которой мы пополнили свой фонд ещё на 40 тыс. экз. документов по разным отраслям знания для решения учебных задач и поиску дополнительной информации для самообразования.
Обучающимся предоставлена возможность использовать электронные ресурсы для подготовки к занятиям, для написания своих проектных работ, а овладение этими умениями позволит обучающимся подняться на более высокий уровень и выполнять сложные работы с исследовательскими компонентами- курсовые и дипломные.
Внедрение новых методов и технологий библиотечного обслуживания на базе библиотеки позволит значительно улучшить качество обслуживания обучающихся и поможет личностному и профессиональному развитию обучающихся, быть успешными в своей профессии.
Воспитательная работа библиотеки ведётся в соответствии с утверждённым планом работы колледжа. Воспитание- процесс постоянного творческого поиска. Сегодня оно может и должно быть понятно не как передача опыта от старшего поколения к младшему, но и как взаимодействие и сотрудничество библиотеки, преподавателей и обучающихся в сфере их совместной учебной и внеучебной деятельности. 
Библиотека активно участвует в реализации программы воспитательной работы колледжа, используя различные формы и методы индивидуальной и массовой работы.
Воспитательную работу библиотеки можно условно объединить в блоки:
  • формирование личности;
  • формирование гражданина;
  • формирование специалиста.
Библиотека колледжа тесно взаимодействует с Республиканскими библиотеками города: Республиканская библиотека для молодежи; Республиканская крымскотатарская библиотека им. И. Гаспринского; Крымская республиканская универсальная научная библиотека им. И.Франко. Наши обучающиеся имеют возможность принять участие в мероприятиях, проектах, конференциях, семинарах, поучаствовать в Днях специалиста, стать читателями библиотек, где наши обучающиеся могут воспользоваться дополнительными источниками информации для самообразования.
Сотрудники библиотеки активно занимаются самообразованием и осуществляют научно-исследовательскую деятельность, направленную на развитие библиотечных сервисов и продвижение информации учебного назначения.
Сегодня, как никогда раньше, возрастает роль библиотек учебных заведений в формировании интеллектуального потенциала нации. Наша библиотека всегда ищет новые эффективные подходы к работе с пользователя.

Важная информация!

Уважаемые обучающиеся!

 Библиотека колледжа поможет Вам не потеряться в потоке информации!

Для успешной подготовки по учебным дисциплинам и МДК, и выполнению практических и самостоятельных работ в режиме электронного обучения с элементами дистанционных педагогических технологий открыт полный доступ к образовательным ресурсам платформы «ЮРАЙТ» на период действия ограничений, которая включает более 3 тыс. экз. учебных изданий для среднего профессионального образования, достаточно только зарегистрироваться на сайте образовательной платформы.

Библиотека предоставляет круглосуточный бесплатный доступ к Основной Коллекции ЭБС «Znanium» (более 38 000 учебных книг, монографий, журналов, научных публикаций) посредством сети Интернет.

Помимо доступа к основной коллекции, ЭБС предоставляет возможность бесплатного использования сервиса Discovery, который позволяет быстро найти необходимую литературу, размещенную даже на других ресурсах в интернете и проверить публикацию на наличие заимствований. В Discovery поиск осуществляется по 12 млн документов учебной и научной направленности.


Если вы зарегистрированный пользователь ЭБС «Znanium», зайдите в личный кабинет, на страницу "Мои ключи доступа", нажмите на ссылку  "Заявка на получение ключа доступа", начните искать в поле "Выберите своё учебное заведение"  название нашего колледжа.

Ваша заявка на получение доступа будет обработана в течение часа, о чем вы получите письмо на e-mail, указанный при регистрации.

После получения письма у вас будет доступ к Основной коллекции ЭБС «Znanium».

Для работы в электронной библиотеке можно использовать ПК и ноутбуки, а также планшетные компьютеры на iOS и Android. Установки специального программного обеспечения не требуется. Рекомендованные браузеры для использования: Mozilla Firefox, Safari.

Фонд ЭБС Znanium.com постоянно пополняется электронными версиями изданий, публикуемых Научно-издательским центром ИНФРА-М, коллекциями книг и журналов других российских издательств, а также произведениями отдельных авторов.

Приобретая доступ в ЭБС Znanium.com, Вы получаете доступ в on-line режиме к тысячам наименований монографий, учебников, справочников, научных журналов, диссертаций и научных статей в различных областях знаний.

АФИША БЛИЖАЙШИХ КНИЖНЫХ ОНЛАЙН СОБЫТИЙ

Важные новости: LiveLib включили в список социально значимых ресурсов, а это значит, что даже если у вас закончится интернет, на Лайвлиб вы всегда сможете зайти! Просвещайтесь и наслаждайтесь!

 

 

 

 

 

Уважаемые обучающиеся!

Продолжаем нашу серию методических рекомендаций по эффективной работе с электронно-библиотечной системой BOOK.RU.
В этом письме рассмотрим все варианты использования поиска по каталогу учебных и научных изданий.

Для удобства наших пользователей мы создали в электронном каталоге изданий три вида поиска: простой, полнотекстовый, расширенный. Рассмотрим каждый из них.

Если вы уже подключены к ЭБС BOOK.RUнеобходимо авторизоваться на сайте.

Для подключения к ЭБС BOOK.RU просто скачайте заявку и направьте ее на электронную почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

Простой поиск находит искомое слово в названиях книг, авторах, ISBN (ISSN) или коде книги в ЭБС. Он предназначен для быстрого поиска по каталогу изданий. Система осуществляет поиск с учетом как полного, так и частичного совпадения слов (филосифия, философии).

Экспортируйте результаты поиска в таблицу Excel нажатием одной кнопки и работайте со списком на персональном компьютере, используя фильтры и инструменты сортировки программы, или сортируйте результаты поиска, используя встроенные инструменты BOOK.RU.

Полнотекстовый поиск позволяет находить слова-совпадения как в названиях, так и в текстах книг.

Система выдает релевантные книги в результатах поиска. Это особенно актуально в случае, если пользователь хочет найти максимальное количество книг по своему запросу или же если поиск производится по части дисциплины, по ключевым словам дисциплины.
Полнотекстовый поиск доступен только зарегистрированным пользователям. Для осуществления полнотекстового поиска введите искомое слово или словосочетание в строку поиска и поставьте отметку «Полнотекстовый поиск».

Расширенный поиск предназначен для того, чтобы пользователь мог задать наиболее полные параметры искомых изданий, за счет этого количество результатов поиска будет сокращено до книг, строго соответствующих заданным условиям.
Для перехода в расширенный поиск нажмите активную ссылку под строкой поиска.

Задавайте необходимые параметры поиска, среди которых автор, год издания, название издательства в формате справочника, вид издания в формате справочника, ОКСО в виде справочника и другие.

Результаты расширенного поиска будут показаны под фильтрами поисковой страницы после того, как вы нажмете кнопку «Найти».

В модуль чтения также интегрирована система поиска по тексту книги.

Введите в строку поиска искомое значение, нажмите кнопку «Найти», система покажет общее количество страниц, на которых встречается данное значение, и выведет ссылки на эти страницы в формате интерактивного оглавления.

Правильная работа с поисковыми модулями библиотеки поможет вам, вашим студентам и преподавателям повысить эффективность работы с электронно-библиотечной системой. Но важно помнить, что поисковый механизм BOOK.RU настроен на работу с учебной и научной литературой. Чем проще будет поисковый запрос, тем более релевантные результаты он даст. Мы рекомендуем нашим пользователям всегда двигаться от большего к меньшему, воспользовавшись в результатах поиска дополнительными фильтрами.
Легко читать — легко учиться с ЭБС BOOK.RU!


ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!!!

Уважаемые обучающиеся! С сентября 2021/2022 учебного года всем желающим и обучающимся по специальности 39.02.01 «Социальная работа» предоставлен доступ к электронным ресурсам ЭБС издательства «Лань».

Инструкция «Как зарегистрироваться в электронно-библиотечной системе издательства «Лань»?

В правом верхнем углу сайта ЭБС ЛАНЬ https://e.lanbook.com/  нажмите на синюю кнопку «Войти», затем на кнопку «Регистрация». Откроется форма регистрации:

 

Далее необходимо:

  1. выбрать Вашу организацию
  2. заполнить все поля регистрации
  3. установить галочку «Соглашаюсь с правилами использования»
  4. нажать «Зарегистрироваться»
  5. Вы сразу же получите электронное письмо от ЭБС ЛАНЬ со ссылкой для подтверждения зарегистрированного email, это необходимо для завершения регистрации.
  6. После подтверждения email Вы можете авторизоваться в ЭБС ЛАНЬ: в правом верхнем углу сайта ЭБС нужно нажать на синюю кнопку «Войти», далее ввести Ваши логин (email) и пароль.
Желаем вам успешного учебного года и плодотворной подготовки к учебным дисциплинам!


 
Образовательная система Лань предоставляет доступ к учебной и научной литературе и периодическим изданиям по различным областям знаний.
«Свободный доступ преподавателям» предлагает зарегистрированным пользователям со статусом «Преподаватель» следующие преимущества.
1. Бесплатный доступ ко всем книгам издательств Лань вне зависимости от наличия подписки у вашей организации.
2. У преподавателя есть возможность отправить библиотеке запрос на включение в подписку нужного издания, которое пока недоступно. Заявка автоматически поступит в библиотеку, и когда та одобрит запрос, вы сможете включить новое пособие в образовательную программу и рекомендовать студентам для использования в учебном процессе.
Регистрируйтесь на сайте e.lanbook.com и пользуйтесь всеми преимуществами электронной библиотеки. Желаем вам плодотворной работы!



Регистрация в ЭБС «ЮРАЙТ»

 для обучающихся по специальности 39.02.01 «Социальная работа» и для всех желающих!

 


Учебно-воспитательная работа
 
Воспитательная система колледжа – это открытая система, которая функционирует в тесном взаимодействии с социальными партнёрами, и это значительно расширяет границы воспитательного пространства.
 
Состояние внешней и внутренней среды колледжа 
Мы мотивируем обучающихся к здоровому образу жизни своим примером и участием в спортивных праздниках и днях здоровья, воспитываем патриотов своего Отечества.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Педагог-организатор
 
Педагог-организатор: Юлия Славук
Организация культурно-досуговой деятельности обучающихся – главная задача педагога-организатора. Это требует не только особого творческого подхода, учитывающего возрастные и индивидуальные особенности студентов в каждой группе, но и наличия эстетического вкуса, коммуникабельности, психологической устойчивости, ораторских способностей и, конечно же, любви к своему делу.
 

Функции педагога-организатора (скачать)

Республиканские Акции и конкурсы
 
 
Торжественные мероприятия
 
Гражданское воспитание
Построение в России правового государства и гражданского общества актуализирует проблему готовности молодых людей к выбору и самостоятельному ответственному действию в политической, экономической, культурной жизни. Это предполагает необходимость формирования у подрастающего поколения высоких нравственных, морально-психологических и деятельностных качеств, в частности патриотизма, гражданского долга, ответственности за судьбу Отечества и готовности к его защите.
 
Патриотическое воспитание
Реализация государственной программы «Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации на 2011-2015 годы» создала предпосылки по дальнейшему совершенствованию системы патриотического воспитания.
Наши задачи создание условий для повышения гражданской ответственности за судьбу страны, повышения уровня консолидации общества для решения задач обеспечения национальной безопасности и устойчивого развития Российской Федерации, укрепления чувства сопричастности граждан к великой истории культуре России, обеспечения преемственности поколений россиян, воспитания гражданина, любящего свою Родину и семью, имеющего активную жизненную позицию.
Колледж тесно сотрудничает с такими общественными организациями, как Крымское региональное отделение Общероссийской молодежной патриотической организации Российского Союза ветеранов Афганистана «Наследие», а также ГБУ РК «Крымпатриотцентр», общественной организацией «Волонтёры Победы».
 
 
Историко-патриотический клуб "Отечество"
 
 
Руководитель клуба:
Татьяна Александровна Полякова
Должность:
заведующая технологическим отделением
Стаж работы в колледже:
16 лет
 
 
Совет обучающихся
 
Председатель Совета обучающихся:
Олег Монахов
Студент
3 курса
Специальность:
«Земельно-имущественные отношения»
 

Интервью Председателя Совета обучающихся (скачать)

Работа Совета обучающихся (скачать)

 
 
Съезды лидеров студенческого самоуправления
 
 
Волонтёрское движение
В «Законе об образовании Российской Федерации» воспитание как неотъемлемая часть образования определяется как самостоятельная деятельность, направленная на развитие личности и создание условий для самоопределения и самореализации студентов на основе социокультурных, духовно-нравственных ценностей и принятых в обществе правил и норм поведения в интересах человека, семьи, общества и государства.
Добровольчество (волонтёрство) в учебном заведении выполняет ряд важных функций, таких как овладение социально-профессиональными умениями и навыками, обогащение собственного социального капитала и реализация личного потенциала.
 

Творческий социальный проект "Анютины глазки" (скачать)

 
 
 
Волонтёрский отряд «Республика»
 
 
Руководитель отряда волонтёров:
Наталья Витальевна Гуляева
Должность:
мастер производственного обучения
Стаж работы в колледже:
15 лет

 

Цели и задачи волонтёрского отряда "Республика" (скачать)

 
 
Проект "Арт-Профи"
Программа «Арт-Профи Форум» направлена на повышение престижа рабочих профессий и специальностей, профориентацию обучающихся и привлечение молодежи к получению образования по востребованным в современных условиях профессиям.
 

Сочинение для номинации Арт-Профи - Профессия. 2 место - Кулик Е.В. Кулинария как искуство.... (скачать)


Сочинение для номинации Арт-профи - Профессия. К.И. Олаг Судьбою связана с землей... (скачать)


 
 

 
Спортивная жизнь колледжа
 
Руководитель физического воспитания:
Азиз Хомитжонович Рахманов
Образование:
Высшее, КФУ имени В.И. Вернадского в 2016 г.
Работает в колледже
с 2016 года
 

Спортивные мероприятия (скачать)


В здоровом теле - здоровый дух
 
 
Педагогические технологии в обучении и воспитании
 

 

Методический кабинет
 

Работа методического кабинета (скачать)

Достижения преподавателей (скачать)

 
 
Наши выпускники. Портфолио успеха
 
   
   
 
По лестнице успеха наши выпускники поднимались и поднимаются по-разному. Для одних дорога открывается сразу, другие выбирают более сложный путь!
Знакомьтесь!
 

ПРЕДМЕТНО-ЦИКЛОВАЯ КОМИССИЯ
ЗЕМЕЛЬНО-ИМУЩЕСТВЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ

 

Отчёт за 1 полугодие 2022-2023

План работы ПЦК

План работы ПЦК ЗИО на 2022-2023 учебный год

 

zio zadachi

 

Наши преподаватели:

 

Мелюх Александр Николаевич
Председатель ПЦК

 

Должность: преподаватель, председатель ПЦК «Земельно-имущественные отношения»

Наименование оконченного учебного заведения: Академия биоресурсов и природопользования Крымский Федеральный университет им. В.И. Вернадского

Образование: оконченное высшее образование (квалификационный уровень: магистр);   

Квалификационная категория: высшая квалификационная категория

Общий стаж: 8 лет;      стаж по специальности: 8 лет.

Преподаваемые дисциплины: ПМ 01 Управление земельно-имущественным комплексом, ОП.04 Основы мелиорации и ландшафтоведения, ПМ.04 Осуществление контроля использования и охраны земельных ресурсов и окружающей среды, ОУД.07 Астрономия

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): _21.02.04 Землеустройство и кадастры.

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии):

  1. Физика: теория и методика преподавания в образовательной организации;
  2. Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом компетенции Ворлдскиллс «Геопространственные технологии»
  3. «Правила гигиены. Особенности работы образовательной организации в условиях сложной санитарно-эпидемиологической обстановки. Использование новейших технологий в организации образовательного процесса»;
  4. Обучение и проверка знаний требований охраны труда для специалистов и руководителей организации»

Награды и благодарности: грамоты и благодарности образовательной организации (грамота Министерство образования и науки, молодёжи спорта Республики Крым, грамоты ККОПиТ)

тел.: +79788079102

e-mail:   sarmat08101992@mail.ru

 

Николус Татьяна Ивановна

Должность: заместитель директора по учебно-производственной работе

Наименование оконченного учебного заведения: Харьковский национальный автомобильно-дорожный университет

Образование: высшее (квалификационная степень: магистр);                 

Квалификационная категория: высшая

Общий стаж: 21 год;      стаж по специальности: 20 лет.

Преподаваемые дисциплины: ПД.03 Экономика; ОП.01 Экономика организации; ПМ.01 Управление многоквартирным домом; ОП.06 Основы маркетинга;

Наименование направления подготовки и (или) специальности: менеджмент организаций

Награды и благодарности:

- похвальная грамота за первое место в конкурсе методических разработок;

- грамота за активное участие и повышение квалификации и творческий подход, проявленный в процессе работы;

- грамота за первое место в номинации «Рефераты, альбомы, плакаты» в выставке технического творчества;

- почетная грамота Крымской республиканской организации общероссийского профсоюза образования за активную общественную работу, личный вклад в укрепление профсоюзной организации образовательного учреждения;

- благодарность за большой вклад в развитие учебно-воспитательного процесса, качественное выполнение должностных обязанностей и достижения успехов в области образования;

- Благодарность Министерства просвещения РФ за добросовестный труд, достижения и заслуги в сфере образования;

- Почетная грамота Совета Министров РК за значительный вклад в развитие и воспитание подрастающего поколения, многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и в связи с Днем учителя; 

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

Гайдукова Людмила Валентиновна

Должность:  преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Донецкий институт советской торговли

Образование:  высшее ;      ученая степень/ученое звание:

Квалификационная категория: первая

Общий стаж:  43 года;      стаж по специальности: 13 лет

Преподаваемые дисциплины

ПМ 04. Определение стоимости недвижимого имущества

ПМ 02. Обеспечение оказания услуг и проведения работ по эксплуатации, обслуживанию и ремонту общего имущества многоквартирного дома

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): 

19.03.04 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии): нет

 Награды и благодарности: грамоты и благодарности образовательной организации

 

тел.: +79788269465

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

Черненко Александр Сергеевич

Должность: преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Академия биоресурсов и природопользования Крымский Федеральный университет им. В.И. Вернадского

Образование: оконченное высшее образование (квалификационный уровень: магистр);      ученая степень/ученое звание: -

Квалификационная категория: высшая квалификационная категория

Общий стаж: 8 лет;      стаж по специальности: 8 лет.

Преподаваемые дисциплины: ПМ.03. Картографо-геодезическое сопровождение земельно-имущественных отношений, ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих «Замерщик на топографогеодезических и маркшейдерских работах», ОУД.12. Индивидуальное проектирование, ОП 01. Основы картографического черчения, ОП.08. Основы геодезии.

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): 21.02.04 Землеустройство и кадастры.

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии): нет

Награды и благодарности: грамоты и благодарности образовательной организации: грамота Министерство образования и науки, молодёжи спорта Республики Крым, грамоты ККОПиТ

тел.: +79788399771

e-mail: pro2012@mail.ru

Авилова Алина Владиславовна

Должность: преподаватель, секретарь технического отделения

Наименование оконченного учебного заведения: Крымский колледж общественного питания и торговли

Образование: среднее профессиональное образование;     

ученая степень/ученое звание: нет

Квалификационная категория: нет

Общий стаж: 2 года;      стаж по специальности: 2 года

Преподаваемые дисциплины: Геология и геоморфология, почвоведение, астрономия

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): 21.02.05 «Земельно-имущественные отношения»

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии): Педагог среднего профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения (свидетельство)

Награды и благодарности: внутриколлежские

тел.: +79788997291

e-mail: aaalina.avilova@icloud.com

Волкова Елена Сергеевна

Должность: преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: ГБПОУ «Крымский колледж общественного питания и торговли»

Образование: среднее профессиональное образование, незаконченное высшее образование; ученая степень/ученое звание: нет

Квалификационная категория: нет

Общий стаж: 3 года;     стаж по специальности: 3 года

Преподаваемые дисциплины: 

1) ПМ.03 Организация работ по благоустройству общего имущества многоквартирного дома

2) ОП.06 Основы инженерной графики

3) ОП.07. Основы электротехники и электронной техники

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): 21.02.05 «Земельно-имущественные отношения»

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии): нет

Награды и благодарности: грамоты ККОПиТ

тел.: +79787615984

e-mail: volkovae261@gmail.com

 

 
 

ПРЕДМЕТНО-ЦИКЛОВАЯ КОМИССИЯ
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Отчёт за 1 полугодие 2022-2023

 

 

Наши преподаватели


Садовский Дмитрий Владимирович

Председатель ПЦК

 

Должность: преподаватель.

Квалификационная категория: высшая 

Общий стаж работы: 18 лет. Стаж работы по специальности: 15 лет. 

Начиная с 2009 года работаю в колледже на должности преподавателя. Выполняю обязанности куратора, зав. кабинетом.

В мои профессиональные обязанности входит педагогическая деятельность, связанная с формированием необходимых компетенций по профессиональному обучению.

С момента перехода образовательной организации в российское законодательное поле разработал программы в соответствии с требованиями ФГОС по профессиональным модулем и дисциплинам.

В процессе своей профессиональной деятельности написал и провёл занятия по ним следующие методические разработки: 

Мастер-классов то теме: моделирование блюд из рыбы, моделирование первых блюд; 

Проблемная лекция: Льдогенераторы. Фризеры. Аппараты для охлаждения напитков

Бинарной лекции: Кофемашины;

Лекция-визуализация: Машины для нарезки хлеба и гастрономических продуктов;

Развитие сенсорного восприятия при подготовке специалистов.

Образование      Высшее.

 В 2009 году  окончил Донецкий национальный университет им. Туган-Барановского по специальности «Технология продукции общественного питания. Инженер-технолог», магистр.
В 2011 году прошёл курсы повышения квалификации в Полтавском университете экономики и торговли.

     В 2014 году в связи с переходом образовательной организации в законодательное поле Российской Федерации прошёл следующие курсы:

«Проектирование основных образовательных программ среднего профессионального образования», федеральное государственное автономное учреждение «Федеральный институт развития образования», 2014;

«Концептуальные положения и методы преподавания математики в соответствии с требованиями российского законодательства и ФГОС», федеральное государственное автономное учреждение «Федеральный институт развития образования», 2014;

«Концептуальные положения и методы преподавания информатики в соответствии с требованиями российского законодательства и ФГОС», федеральное государственное автономное учреждение «Федеральный институт развития образования», 2014.

Данные о повышении квалификации и профессиональной переподготовке:

Повышение квалификации с 10.04.17 по 21.04.17 по дополнительной профессиональной программе «Современные методики преподавания в образовательных учреждениях СПО»;

  Повышение квалификации с 04.12.17 по 26.12.17 по дополнительной профессиональной программе «Основы применения информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности»;

Обучение в Школе наставников по компетенции «Поварское дело» 10.06.19.

Изучение онлайн-курса «Навигатор по Futureskills», дата окончания 17.04.2019.

Прохождение онлайн-курса для участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам Worldskills»

Прохождение профессиональной переподготовки по дополнительной профессиональной программе «Педагогика профессионального образования и обучения», получение квалификации – Педагог профессионального образования и обучения. 

Награды и благодарности – почётнаяграмота от министерства образования, науки и молодёжи Республики Крым за многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм, достигнутые значительные успехи в обучении и воспитании  подрастающего поколения и в связи с Днём учителя.

Тел. +79788215284

 

 

Абрамова Наталья Александровна

 

 Должность: преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Донецкий институт советской торговли.

Образование: высшее.  

Квалификационная категория: высшая.

Общий стаж: 51 год; стаж по специальности: 45 лет.

Преподаваемые дисциплины:

-ПМ.01 Организация питания в организациях общественного питания.

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): инженер – технолог.

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии):

-курсы повышения квалификации на право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам World Skills.

Награды и благодарности:

-Грамота Президиума государственного совета республики Крым.

тел.: +79787455020

 

 

Никулина Инна Федоровна 

Должность:    преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения:      Донецкий Государственный  университет  экономики и торговли  им.  М.Туган -  Барановского

 Образование: высшее;

Квалификационная категория: высшая

Общий стаж с учетом производства35года ;

стаж по специальности:   30 лет

Преподаваемые дисциплины:

ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

МДК 01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

ПМ.02Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции

МДК 02.01Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
МДК 03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
ПМ. 07 Выполнение работ по профессии «Повар», «Кондитер»
МДК 07.01 Выполнение работ по профессии «Повар»

 

МДК 07.02 Технологические процессы приготовления кулинарной   продукции массового спроса и её отпуск

ОП.14 Кухни народа региона

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому):  

Технология питания и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности, инженер-технолог.

Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии):

-Сертификат  о прохождении курса обучения «Консультант Плюс Технология ТОП».

-Повышение квалификации  по дополнительной профессиональной программе «Основы применения информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности».

-Педагогическое образование «Педагогика профессионального образования и обучения» Частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Центр образовательных услуг" г. Санкт-Петербург.

Грамоты и благодарности:

-Почетная грамота Министерство образования, науки и молодежи РК за высокий профессионализм и в связи с Днем учителя.

-Диплом  победителя конкурса «Эффективное использование в ходе занятия методик и инструментариев стандартов WSR».

-Благодарственное письмо от Министерство образования, науки и молодежи РК за проведение регионального этапа Олимпиады профессионального мастерства.

-Грамота за участие в   организации и проведении 4-го Совета директоров и Министерства образования, науки и молодёжи  республики Крым 2018г.

-Грамота за реализацию современных инновационных профессиональных технологий и эффективную организацию образовательного  пространства в соответствии со стандартом «Педагог».

-Сертификат эксперта в компетенции «Поварское дело» 3 крымского чемпионата «Абилимпикс».

-Грамота за умение диагностировать и оценивать  потребностно-мотивационные и образовательные запросы обучающихся, реализацию современных форм и методов обучения и воспитания молодёжи.

-Грамота за подготовку финалистов отборочного тура соревнований по компетенции  WSR «Поварское дело» для участия в 5 Региональном чемпионате Республики Крым.

-Грамота за активное участие в подготовке и проведении благотворительной акции «Белый цветок».

-Грамота за проведение ежегодной республиканской выставки-ярмарки «Образование и карьера».

-Благодарность оргкомитета  первого Крымского фестиваля «Тортида 2018г».

-Благодарность руководителю практики в ТОК «Судак».

тел. + 79787704385

 

Буторина Светлана Михайловна

Должность:    преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Донецкий Государственный  университет  экономики и торговли  им.  М.Туган -  Барановского

Образование: высшее;

Квалификационная категория:  первая

Общий стаж с учетом производства:  33 лет; стаж по специальности:12 лет

Преподаваемые дисциплины: ОП. 03 «Организация хранения и  контроль запасов и сырья», МДК 06.01. «Основы организации продукции питания для различных категорий потребителей».

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): Технологии в ресторанном хозяйстве.

Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии):

Диплом о профессиональной переподготовке «Педагогика профессионального образования и обучения»;

Удостоверение о повышении квалификации: «Основы применения информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности»;

Удостоверение о повышении квалификации: «Современные методики преподавания в общеобразовательных учреждениях СПО».

тел. + 79787438075

Материалы для подготовки к дифференцированному зачету

Методические рекомендации по выполнению курсовых работ

 

Дубик Татьяна Николаевна

Должность:    преподаватель, заведующая лабораторным комплексом

Наименование оконченного учебного заведения:      Донецкий Государственный  университет  экономики и торговли  им.  М.Туган -  Барановского

Образование: высшее;    

Квалификационная категория: высшая

Общий стаж с учетом производства :  30 лет ;

стаж по специальности:   15 лет

Преподаваемые дисциплины:

ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
МДК.01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных х/б, мучных кондитерских изделий
МДК.04.01 Технология приготовления сложных х/б, мучных кондитерских изделий
ПМ. 07 Выполнение работ по профессии «Повар», «Кондитер»
МДК.07.01 Выполнение работ по профессии «Повар»

 МДК.07.02 Технологические процессы приготовления кулинарной   продукции массового спроса и её отпуск

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): 

Технология питания и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности, инженер-технолог.

Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии):

Сертификат № 509-6523 о прохождении курса обучения «Консультант Плюс Технология ТОП».

Повышение квалификации №121 по дополнительной профессиональной программе «Основы применения информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности».

Педагогическое образование «Педагогика профессионального образования и обучения» Частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Центр образовательных услуг" г. Санкт-Петербург.

Грамоты и благодарности:

-Почетная грамота Министерства просвещения Российской Федерации работников образования РК за добросовестный труд в сфере образования.

-Почетная грамота Министерство образования, науки и молодежи РК за высокий профессионализм и в связи с Днем учителя.

-Грамота за активное участие в подготовке и проведении благотворительной акции «Белый цветок».

-Грамота за проведение ежегодной республиканской выставки-ярмарки «Образование и карьера».

-Благодарственное письмо от Министерство образования, науки и молодежи РК за проведение регионального этапа Олимпиады профессионального мастерства.

-Благодарность члену жюри от РОС ООО «ЭКСПОКРЫМ», конкурс «Лучшее блюдо национальной кухни народов Крыма».

-Благодарность члену жюри от РОС ООО «ЭКСПОКРЫМ», конкурс «Русский каравай».

-Благодарность руководителю практики в ТОК «Судак».

тел. + 79787456241

 

Почернина Татьяна Анатольевна

Должность:    преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения:      Донецкий Государственный  университет  экономики и торговли  им.  М.Туган -  Барановского

Образование: высшее;

Квалификационная категория:  первая

Общий стаж с учетом производства :  23 год ; стаж по специальности:   6 года

Преподаваемые дисциплины:

ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
МДК.01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных х/б, мучных кондитерских изделий
МДК.04.01 Технология приготовления сложных х/б, мучных кондитерских изделий
ПМ. 07 Выполнение работ по профессии «Повар», «Кондитер»
МДК.07.01 Выполнение работ по профессии «Повар»

 МДК.07.02 Технологические процессы приготовления кулинарной   продукции массового спроса и её отпуск

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): 

Технология питания и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности, инженер-технолог.

Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии):

Сертификат № 509-6523 о прохождении курса обучения «Консультант Плюс Технология ТОП».

Повышение квалификации №69 по дополнительной профессиональной программе «Основы применения информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности».

Свидетельство №0000010096 о праве участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WORLDSKILLS.

Педагогическое образование «Педагогика профессионального образования и обучения» Частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Центр образовательных услуг" г. Санкт-Петербург.

Грамоты и благодарности:

-Грамота за активное участие в подготовке и проведении ежегодной республиканской выставки-ярмарке «Образование и карьера»;

-Грамота за участие в организации и проведении 4-го Совета директоров СПО и Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым;

-Грамота за реализацию современных, инновационных профессиональных технологий, эффективную организацию образовательного пространства в соответствии со стандартами WorldSkills;

-Благодарность за активное участие в подготовке и проведении благотворительной акции в День благотворительности и милосердия «Белый цветок»;

-Благодарность за добросовестное исполнение профессиональных обязанностей в сфере образования, воспитания и подготовки кадров в соответствии с ФГОС СПО за самоотверженный труд, активное участие в лицензировании и аккредитации колледжа, а также в связи с празднованием Дня работника образования;

-Благодарность за реализацию психолого-педагогических методов работы классного руководителя и участие в конкурсе «Педагог 21 века»;

-Благодарность за активное участие в пилотной апробации проведения демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия в Республике Крым  по компетенции «Кондитерское дело»;

-Благодарность от первого крымского фестиваля кондитерского мастерства «Тортида».

 тел. + 79788384525


личный  сайт: http:// multiurok.ru/ pochernina /

 

Смаилова Хачче Усеиновна

Должность: преподаватель.

Образование   Высшее,  2005 год  Донецкий государственный университет им. Туган-   Барановского по специальности «Технология продукции общественного питания».

Квалификация: инженер-технолог .

Квалификационная категория: высшая. 
Общий стаж работы: 25 лет.

Стаж работы по специальности: 20 лет

Преподаваемые профессиональные модули:

ПМ07Выполнениеработ по профессии «Повар, кондитер»

ПМ05 Организация процесса приготовления и приготовление     сложных холодных и горячих десертов .

Наименование направления подготовки по диплому :инженер- технолог

 Повышение квалификации и стажировки

     -«Проектирование основных образовательных программ среднего профессионального образования», федеральное государственное автономное учреждение «Федеральный институт развития образования», 2014г.

    -«Концептуальные положения и методы преподавания математики в соответствии с требованиями российского законодательства и ФГОС», федеральное государственное автономное учреждение «Федеральный институт развития образования», 2014

    -«Концептуальные положения и методы преподавания информатики в соответствии с требованиями российского законодательства и ФГОС», федеральное государственное автономное учреждение «Федеральный институт развития образования», 2014.

 -Повышение  квалификации в КРИППО, 2016г.

-Повышение  квалификации «Практика и методика реализации образовательных программ СПО с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Кондитерское дело», 2019г.

-Прохождение профессиональной переподготовки по дополнительной профессиональной программе «Педагогика профессионального образования и обучения», получение квалификации – Педагог профессионального образования и обучения. 

Тел.: +79787289654

Татаренко Вера Павловна

Должность: преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Донецкий Государственный университет экономики и торговли им.  М.Туган -  Барановского

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому):  

Технология питания и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности, инженер-технолог.

Образованиевысшее;

Квалификационная категория: высшая

Профессиональная переподготовка – «Педагог среднего профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения» -Преподаватель

Общий стаж работы: 35 лет;

Стаж по специальности: 19 лет

Преподаваемые дисциплины:

ПМ.01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

МДК.01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

ПМ.02. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции

МДК.02.01. Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

МДК.03.01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции

ПМ. 07 Выполнение работ по профессии «Повар», «Кондитер»

МДК 07.01 Выполнение работ по профессии «Повар»

МДК 07.02 Технологические процессы приготовления кулинарной продукции массового спроса и её отпуск

 ОП.14 Кухни народа региона

Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии):

- Сертификат о прохождении курса обучения «Консультант Плюс Технология ТОП».
- Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Основы применения информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности».
- Удостоверение о повышении квалификации по программе «Эффективная работа с данными в Microsoft Excel», 72 часов, 25 ноября 2020 год. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Многопрофильный центр квалификации «Цель»
- Диплом Эксперта VII открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia), Республика Крым. ГБПОУ «Крымский колледж общественного питания и торговли», компетенция «Выпечка осетинских пирогов», ноябрь, 2021 год.
- Сертификат Крымского центра развития профессионального образования №135 от 20 мая 2021 года о прохождении обучения по программе «Школы линейных экспертов», компетенция «Кондитерское дело»

Грамоты и благодарности:

Благодарность Эксперту демонстрационного экзамена за сотрудничество, высокий уровень профессионализма, ответственность и объективность, ГБПОУ РК Евпаторийский техникум строительных технологий и сферы обслуживания;

Благодарность члену жюри за содействие в организации и проведении конкурса «Русский каравай» в рамках выставки российских производителей «РосЭкспоКрым»,

Благодарность за добросовестное исполнение профессиональных обязанностей в сфере образования, воспитания и подготовки кадров в соответствии с ФГОС СПО, за самоотверженный труд, активное участие в лицензировании и аккредитации колледжа. «Крымский колледж общественного питания и торговли»

Почетная грамота Министерства образования и науки Автономной Республики Крым за добросовестный труд, большой вклад в дело обучения и воспитания подрастающего поколения,

Грамота Министерства образования Автономной Республики Крым за 3 место в Республиканском конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар»,

Грамота за активное участие в подготовке и проведении благотворительной акции «Белый цветок».

-Благодарность руководителю практики в ТОК «Судак».

Тел: +79787896915

 

Заец Татьяна Станиславовна

Должность: преподаватель.
Наименование оконченного учебного заведения: Харьковский государственный университет торговли и питания.
Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): Технология питания, инженер-технолог
Образование: высшее
Квалификационная категория: специалист
Профессиональная переподготовка: Педагог среднего профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения-Преподаватель
Общий стаж работы: 11 лет
Стаж по специальности: 8 лет
Преподаваемые дисциплины:
Меж дисциплинарные курсы
ПМ.07 Выполнение работ по профессии «Повар» «Кондитер»
МДК 07. 01 Выполнение работ по профессии «Повар»
МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии)
Диплом о профессиональной переподготовке
«Педагог среднего и профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения

Грамоты и благодарности: Благодарность за вклад в педагогическую деятельность образовательной организации и воспитание будущих специалистов для отраслей народного хозяйства. Благодарность за использование средств и способов распространения позитивного опыт в реализации образовательного процесса за результативную работу в 2021-2022 учебном году.
Обучение в школе линейных экспертов по проведению демонстрационного экзамена

 

Симоненко Руслана Викторовна

Должность:  преподаватель
Наименование оконченного учебного заведения: Республиканское высшее учебное заведение «Крымский инженерно-педагогический университет»
г. Симферополь
Образование: высшее;
Квалификационная категория: высшая;
Общий стаж с учетом производства: 11 лет;
Стаж по специальности: 3 года.

Преподаваемые дисциплины:

МДК 01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.
МДК 02.01 Технология   приготовления сложной холодной кулинарной продукции.
МДК 03.01 Технология приготовления приготовление сложной горячей кулинарной продукции.
Информатика.

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому):  
по специальности: «Технологическое образование», квалификация: «Учитель технологии, профильного обучения и черчения» (обслуживающий труд). Учитель информатики. 

Данные о повышение квалификации и профессиональной переподготовки:

- Удостоверение о повышении квалификации от 15 ноября 2021г № 000052 РЕГ. № 429 г. Симферополь «Пользователь ПК: владение информационно-коммуникационными технологиями в профессиональной деятельности», 36 часов.
- Удостоверение о повышении квалификации от 24 февраля 2022г № 180003014292 РЕГ.№89132 г. Красноярск «Теория и   методика преподавания дисциплин профессиональных модулей в СПО», 36 часов.
- Сертификат от 20 мая 2021 г № 064 Приказ №61
- «Школа линейных экспертов», компетенция «Поварское дело».  

 

Телефон: + 79784603060

 

Шелудько Наталья Владимировна

Должность:    Преподаватель специальных дисциплин

Наименование оконченного учебного заведения:   Донецкий Национальный  университет  «Экономики и торговли» им. Туган Барановского

Образование: высшее;  ученая степень/ученое звание:   -

Квалификационная категория:    -

Общий стаж: 24 года, 9 месяцев; стаж по специальности:   2 года

Преподаваемые дисциплины: ОП-03 «Техническое оснащение организаций питания (ресторанов)», МДК 06.01 «Управление структурным подразделением организации», МДК 03.01 «Управление структурным подразделением организации и организацией в целом»,

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): Технология  питания.

Данные о повышение квалификации и (или) профессиональной переподготовки (при наличии): диплом о профессиональной переподготовке «Педагог среднего профессионального образования Теория и практика реализации ФГОС нового поколения».

Награды и благодарности:  -

тел. + 79788838024

 

Коваленко Сергей Иванович

Должность: преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Обособленное подразделение "Крымский факультет Киевского национального университета культуры и искусств" 

Образование: высшееспециалитет      

ученая степень/ученое звание: -

Квалификационная категория: -

Общий стаж: 38 лет;     

Преподаваемые дисциплины: 

Организация и технология обслуживания в ОП;        

Основы работы бариста;          

Организация обслуживания;      

Организация обслуживания в общественном питании;       

Индивидуальное проектирование; 

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому): Менеджмент социально-культурной деятельности 

Данные о повышении квалификации:

2020г. "Правила гигиены. Особенности работы образовательной организации в условиях сложной санитарно- эпидемиологической обстановки. Использование новейших технологий в организации образовательного процесса."АНО  ДПО "Санкт-  Петербургский Межотраслевой  Институт Повышения Квалификации";

2021г. "Крымский центр развития профессионального образования" "Особенности проведения демонстрационного экзамена регионального чемпионата по стандартам WorldSkills Russia";            

2020г. "Сочинский государственный университет" "Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело". 

Профессиональной переподготовке:

2020 г. «Индивидуальный проект: организация учебно-исследовательской и проектной деятельности согласно ФГОС СОО»; 

2020 г. "Педагогическая деятельность в образовательном учреждении (для образовательной организации СПО)", квалификация педагог (для образовательной организации СПО). 

 

Рабийчук Анастасия Александровна

Должность: преподаватель

Наименование оконченного учебного заведения: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского" 

Образование: Высшее (бакалавриат) 

Ученая степень/ученое звание: -

Квалификационная категория: -

Общий стаж:  8 лет;     

Преподаваемые дисциплины: 

Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала; Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала. 

Наименование направления подготовки и (или) специальности (по диплому):  бакалавр 

Данные о повышении квалификации:

2022"Индивидуальный проект: организация учебно- исследовательской и проектной деятельности согласно ФГОС СОО"  

Профессиональной переподготовке:

2022 "Педагог среднего профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения" 

Кутецкая Анастасия Олеговна

Должность: мастер п/о
Образование: среднее специальное, 2022 год  ГБПОУ РК Крымский колледж общественного питания и торговли
Наименование направления подготовки и (или) специальности: Технология продукции общественного питания. Старший техник-технолог.
Квалификационная категория: специалист
Общий стаж работы: 2 года
Стаж работы по специальности: 5 мес

Грамоты и благодарности:

- Диплом победителя конкурса профессионального мастерства «Профессионалы Крыма» среди молодых преподавателей и мастеров производственного обучения. 1 место. По компетенции «Кондитерское дело».

- Благодарность за реализацию основных образовательных задач колледжа, совершенствование педагогических и организационных компетенций и за основные показатели работы по итогам первого полугодия 2022-2023 учебного года.

Тел: +79782304589

 
 

СТРУКТУРА И ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ":

 

ПОЛОЖЕНИЕ О СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯХ ГБПОУ РК «КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» (скачать)

ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ СОВЕТ

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Адрес 295022, Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Кечкеметская 2.
Адрес сайта http://colct.ru/
Электронная почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О ПЕДАГОГИЧЕСКОМ СОВЕТЕ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" (скачать)

 

МЕТОДИЧЕСКИЙ СОВЕТ

 
ФИО руководителя Семенова Екатерина Петровна 
Должность заместитель директора по УВР
Адрес сайта http://colct.ru/методический-кабинет-колледжа.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О МЕТОДИЧЕСКОМ СОВЕТЕ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" (скачать)

 

ОТДЕЛ МЕТОДИЧЕСКОЙ И ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

 

ФИО руководителя Бортневская Анастасия Дмитриевна
Должность начальник ОМВР
Адрес 295022, Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Кечкеметская 2.
Адрес сайта http://colct.ru/
Электронная почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Дополнительная информация

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ В ГБПОУ РК «КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

ПОЛОЖЕНИЕ О МЕТОДИЧЕСКОЙ РАБОТЕ В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

АТТЕСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ

 
ФИО руководителя Семенова Екатерина Петровна 
Должность заместитель директора по УВР
Адрес сайта http://colct.ru/аттестация-педагогических-работников.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ ОБ АТТЕСТАЦИИ И АТТЕСТАЦИОННОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ АТТЕСТАЦИИ С ЦЕЛЬЮ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ЗАНИМАЕМЫМ ИМИ ДОЛЖНОСТЯМИ И ТАРИФИКАЦИИ РАБОТНИКОВ В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" (скачать)

 

КОМИССИЯ ПО ВНЕДРЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Дополнительная информация  

 

СТИПЕНДИАЛЬНАЯ КОМИССИЯ 

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Адрес сайта http://colct.ru/sveden/grants.html
Дополнительная информация  

 

АПЕЛЛЯЦИОННАЯ КОМИССИЯ

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ ОБ АПЕЛЛЯЦИОННОЙ КОМИССИИ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" (скачать)

 

ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВУ ВЫПУСКНИКОВ И РАЗВИТИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КАРЬЕРЫ

 
ФИО руководителя Николус Татьяна Ивановна
Должность заместитель директора по УПР
Адрес сайта http://colct.ru/трудоустройство.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О СОДЕЙСТВИИ ТРУДОУСТРОЙСТВЕ ВЫПУСКНИКОВ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" (скачать)

 

СОВЕТ ПО ВОПРОСАМ РЕГЛАМЕНТАЦИИ ДОСТУПА К ИНФОРМАЦИИ В СЕТИ ИНТЕРНЕТ

 
ФИО руководителя Пономарев Андрей Анатольевич
Должность специалист по КБ
Адрес сайта http://colct.ru/безопасный-интернет.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О СОВЕТЕ ПО ВОПРОСАМ РЕГЛАМЕНТАЦИИ ДОСТУПА К ИНФОРМАЦИИ В СЕТИ ИНТЕРНЕТ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

КОМИССИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТ ПО ЗАЩИТЕ ИНФОРМАЦИИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОБРАБОТКЕ И ЗАЩИТЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

СОВЕЩАНИЕ ПРИ ДИРЕКТОРЕ

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Дополнительная информация  

 

СОВЕТ ОТДЕЛЕНИЯ 

 
ФИО руководителя Полякова Татьяна Александровна
Должность заведующий отделением
Дополнительная информация  

 

БИБЛИОТЕЧНАЯ КОМИССИЯ

 
ФИО руководителя Семенова Екатерина Петровна 
Должность заместитель директора по УВР
Адрес сайта http://colct.ru/студенту/библиотека.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О БИБЛИОТЕЧНОЙ КОМИССИИ В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

КОМИССИЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПРАВОНАРУШЕНИЙ

 
ФИО руководителя Славук Юлия Николаевна
Должность Советник директора по воспитанию и взаимодействию с детскими общественными организациями
Адрес сайта http://colct.ru/социальный-педагог.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О КОМИССИИ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ПРАВОНАРУШЕНИЙ СРЕДИ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" (скачать)

 

ЭКСПЕРТНАЯ КОМИССИЯ ПО УСТАНОВЛЕНИЮ СТИМУЛИРУЮЩИХ ВЫПЛАТ ПО ВСЕМ КАТЕГОРИЯМ

 
ФИО руководителя Абрамова Наталья Александровна
Должность методист
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О ВЫПЛАТАХ СТИМУЛИРУЮЩЕГО ХАРАКТЕРА В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" 

 

КОМИССИЯ ПО ПРОТИВОДЕЙСТВИЮ КОРРУПЦИИ

 
ФИО руководителя Тархан Эскендер Сеитович
Должность специалист по информационным ресурсам
Адрес сайта http://colct.ru/противодействие-коррупции.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О КОМИССИИ ПО ПРОТИВОДЕЙСТВИЮ КОРРУПЦИИ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

КОМИССИЯ ПО КОМПЛЕКСНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ КОЛЛЕДЖА И АНТИТЕРРОРИСТИЧЕСКОЙ ЗАЩИЩЕННОСТИ

 
ФИО руководителя Пономарев Андрей Анатольевич
Должность специалист по КБ
Адрес сайта http://colct.ru/профилактика-экстремизма-в-молодёжной-среде.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ ОБ АНТИТЕРРОРИСТИЧЕСКОЙ И АНТИЭКСТРЕМИСТСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" 

 

ГРУППА ПО ВНЕДРЕНИЮ WORLDSKILS, АБИЛИМПИКС, ДЕМОЭКЗАМЕНА

 
ФИО руководителя Николус Татьяна Ивановна
Должность заместитель директора по УПР
Адрес сайта

http://colct.ru/worldskills.html

http://colct.ru/волонтерский-конкурс-абилимпикс.html

http://colct.ru/студенту/демонстрационный-экзамен.html

Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О ВОЛОНТЕРСКОМ ЦЕНТЕ "АБИЛИМПИКС" В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ КЛАССНЫХ РУКОВОДИТЕЛЕЙ 

 
ФИО руководителя Семенова Екатерина Петровна 
Должность заместитель директора по УВР
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О КЛАССНОМ РУКОВОДСТВЕ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" 

 

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ

 
ФИО руководителя Семенова Екатерина Петровна 
Должность заместитель директора по УВР
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О МЕТОДИЧЕСКОМ ОБЪЕДИНЕНИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ, ТВОРЧЕСКОЙ ГРУППЕ ПЕДАГОГОВ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" 

 

РАБОЧАЯ ГРУППА ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗА ТЕХНИЧЕСКИМ СОСТОЯНИЕМ ОБЪЕКТОВ КОЛЛЕДЖА ТЕКУЩЕГО И КАПИТАЛЬНОГО РЕМОНТОВ:

 
ФИО руководителя Суханов Александр Александрович
Должность начальник АХО
Дополнительная информация  

 

ЕДИНАЯ КОМИССИЯ ПО ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ ЗАКУПОК В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 
ФИО руководителя Моргунова Мария Александровна
Должность руководитель контрактной службы
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О ЕДИНОЙ КОМИССИИ ПО ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ ЗАКУПОК В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ" 

 

КОМИССИЯ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ ВОСПИТАНИЮ, РЕАЛИЗАЦИИ МЕРОПРИЯТИЙ НОРМ ГТО И ВНЕДРЕНИЮ  ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ В УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС

 
ФИО руководителя Морозова Анастасия Леонидовна
Должность руководитель физического воспитания
Адрес сайта http://colct.ru/студенческий-спортивный-клуб.html
Дополнительная информация

ПОЛОЖЕНИЕ О СПОРТИВНОМ КЛУБЕ "АТЛЕТ" ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

ПОЛОЖЕНИЕ О ФИЗИЧЕСКОМ ВОСПИТАНИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

ПОСТОЯННО ДЕЙСТВУЮЩАЯ КОМИССИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА

 
ФИО руководителя Пономарева Инна Анатольевна
Должность директор
Адрес сайта http://colct.ru/охрана-труда.html
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ОХРАНОЙ ТРУДА В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

ДОБРОВОЛЬНАЯ ПОЖАРНАЯ ДРУЖИНА

 
ФИО руководителя Пономарев Андрей Анатольевич
Должность специалист по комплексной безопасности
Дополнительная информация ПОЛОЖЕНИЕ О ДОБРОВОЛЬНОЙ ПОЖАРНОЙ ДРУЖИНЕ В ГБПОУ РК "КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ"

 

КОМИССИЯ ПО ПРИЕМКЕ РАБОТ ПО ОБЪЕМУ И КАЧЕСТВУ

 
ФИО руководителя Суханов Александр Александрович
Должность начальник АХО
Дополнительная информация  

 

ПОСТОЯННО ДЕЙСТВУЮЩАЯ КОМИССИЯ ПО СПИСАНИЮ И ПОСТУПЛЕНИЮ НЕФИНАНСОВЫХ АКТИВОВ

 
ФИО руководителя Суханов Александр Александрович
Должность начальник АХО
Дополнительная информация  

 

КОМИССИЯ ПО ПЕРЕВОДАМ И АТТЕСТАЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ

 
ФИО руководителя Семенова Екатерина Петровна 
Должность заместитель директора по УВР
Адрес сайта http://colct.ru/студенту/библиотека.html
Дополнительная информация  

Место нахождения:  295022, Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Кечкеметская 2.

 

 

№п/п

Фамилия, имя, отчество

Наименование должности

Контактные телефоны

Адрес электронной почты

1

Пономарева Инна Анатольевна

директор

+7(3652) 220 260

+7(978) 753-87-55

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

2

Семенова Екатерина Петровна 

Заместитель директора по учебно-воспитательной работе

+7(978) 733-44-86

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

3

Николус Татьяна Ивановна

Заместитель директора по учебно-производственной работе

+7(978) 805-59-51

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

4

Маркевич Наталья Александровна

Главный бухгалтер

+7(978) 809-95-69

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

5

Суханов Александр Александрович

Начальник административно-хозяйственного отдела

+7(978) 733-60-91

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

6

Моргунова Мария Александровна

Руководитель контрактной службы

+7(978) 762-80-50

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

7

Бортневская Анастасия Дмитриевна

Начальник отдела методической и воспитательной работы

  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

9

Захарова Наталья Владимировна

Начальник отдела по работе с персоналом

+7(978) 813-79-45

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

10

Матвиенко Ольга Вячеславовна

Заведующий отделением

+7(978) 723-14-42

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

11

Полякова Татьяна Александровна

Заведующий отделением

+7(978) 810-53-11

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

12

Мелюх Александр Николаевич

Заведующий отделением

+7(978) 807-91-02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

13

Дубик Татьяна Николаевна

Заведующий учебно-производственным цехом

+7(978) 745-62-41

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

14

Стадник Светлана Анатольевна

Заведующий библиотекой

+7(978) 756-03-90

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

 
Структура и органы управления колледжем

Внешние образовательные и правовые ресурсы