Дударь Анатолий Павлович - директор ГБПОУ РК "Крымский колледж общественного питания и торговли".
Родился 2 января 1951 г.
В 1968 г. закончил Сквирскую среднюю школу №1 им. Героя Советского Союза А.Ольшевского в Киевской области.
С 1968 г. по 1995 г. проходил службу на офицерских должностях в Вооружённых Силах СССР и Украины.
В 1974 г. закончил Симферопольское высшее военно-политическое училище.
В 1982 г. Военно-политическую академию им. В.И. Ленина с золотой медалью.
В 2001 г. Киевский национальный экономический университет м. В. Гетьмана с отличием.
Кандидат педагогических наук, доцент. Сфера научных интересов: вопросы управления человеческими ресурсами торгово-производственных предприятий.
С 1997 г. по настоящее время является заместителем главного редактора научного журнала "Культура народов Причерноморья"